Il Laterizio

La produzione di laterizio con il quale è costruita Città della Pieve è documentata fin dal sec. XIII
Il tipico cotto locale ha un colore che varia dal rosa chiaro ad una tonalità più scura. Ancora oggi viene riproposta la lavorazione del cotto fatto a mano. L’argilla, prelevata soprattutto dalle cave di Ponticelli, viene lavorata con macina da pane e sfarinata fino ad assumere la consistenza della farina “00” affinché l’impasto con l’acqua sia omogeneo. La cottura avviene a mille gradi per garantire un prodotto antigelivo.

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Pasqua 2026 a Città della Pieve: tre giorni tra gusto, arte e tradizione.
Dal 4 al 6 aprile torna la 28ª Mostra Mercato di Pasqua nel centro storico.

Un viaggio tra i sapori d'Italia e l'eccellenza artigiana.
Saranno oltre 50 gli espositori protagonisti della manifestazione, selezionati per offrire il meglio della tradizione enogastronomica umbra e italiana. Tra le vie e le piazze della città sarà possibile degustare e acquistare prodotti tipici di alta qualità: salumi, formaggi, olio extravergine di oliva, miele, dolci della tradizione pasquale e altre specialità regionali.

Accanto al gusto, spazio alla creatività e al saper fare: l’artigianato artistico proporrà manufatti unici, dalle ceramiche alle lavorazioni in legno e tessuto, fino a creazioni originali frutto della maestria di artigiani provenienti da tutta Italia.

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COME ARRIVARE A CITTÀ DELLA PIEVE

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